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Welcome to
EATOPIA
Genusserlebnisse in der Gastronomie, Hotellerie und Tourismus bieten emotionale Erfüllung, seelische Entspannung und geistige Inspiration.
Eatopia ist meine Vision einer neuen Genusskultur – mit mehr Geschmack, mehr Emotionen und mehr inhaltlicher Relevanz und Verantwortung.
EATOPIA
Genuss
neu denken.
Wie
geht
das?
WHY - Warum mache ich das?
HOW - Wie tue ich das?
EATOPIA bietet eine strategische und kreative Begleitung auf dem Entwicklungspfad zu einer zeitgemäßen Kulinarik.
Der Weg dorthin führt über die Analyse der Kulinarischen Identität eines Betriebs und dessen Gastgeber:nnen anhand der "4 x 4 Matrix der Kulinarischen Identität"
Das ist "Genuss strategisch und konzeptiv neu denken".
Ich glaube daran, dass echter Genuss mehr ist als "nur" Geschmack. In einer Welt des gesellschaftlichen Wandels braucht es kulinarische Erlebnisse mit Inhalt und Bedeutung. Deshalb setze ich mich dafür ein, dass Genuss neu gedacht wird: authentisch, sinnstiftend und emotional inspirierend.
Ich helfe Betrieben ihre kulinarische Identität zu erkennen, zu schärfen und in starke Geschichten zu verwandeln. Indem wir auf Werte, Motive und Sehnsüchte der Gäste eingehen, sprechen wir mit gezieltem Culinary Storytelling Herz und Hirn an und sind damit erfolgreich.
WHAT - Was tue ich?
Die 4x4-Matrix der Kulinarischen Identität
Kulinarik ist ein strategisches Thema, das über den Erfolg ihres Betriebs entscheidet.
Die Handlungsfelder "Exzellenz" und "Effizienz" beschreiben die wirtschaftlichen Anforderungen an die Betriebe, "Herkunft" und "Beziehungen" stehen für die gesellschaftlichen und individuellen Ansprüche.
Betriebe, die sich in diesen Handlungsfeldern strategisch klug und authentisch positionieren, begeistern kulinarikaffine Zielgruppen emotional und faktisch.
Die Summe der Werte und Aktivitäten eines Unternehmens auf diesen vier Handlungsebenen ergibt ein schlüssiges Bild der "Kulinarischen Identität" von Hotels und Gastronomiebetrieben.
Ausgehend von dieser Identität lassen sich Maßnahmen entwickeln, welche jedem Unternehmen neue Perspektiven und eine gesicherte Zukunft eröffnen. Lassen Sie uns diese Matrix für Ihren Betrieb besprechen!
Genuss strategisch und konzeptiv neu denken
LEISTUNGEN & LÖSUNGEN
Kulinarische Identität
Culinary Storytelling
Die Technologie ist ausgereift, die Problemlösungskapazität enorm. Machen Sie mit Eatopia den ersten Schritt in die Anwendung von KI-Technologien, die unser aller Leben – sei es beruflich oder privat – verändern wird. So ersparen Sie sich zudem kostspielige Agenturhonorare.
Die Analyse der kulinarischen Identität eines Betriebs oder einer Region ist die Grundlage für die weitere Entwicklung. Denn wer den eigenen Charakter im Detail kennt, weiß wo man den Hebel effizient und punktgenau ansetzt.
Culinary Stoytelling ist die Kunst, die eigene kulinarische Identität mit Content und Emotionen zu erzählen und damit jene Gäste, die man am liebsten begrüßen würde, auf einer sehr emotionalen Ebene ansprechen zu können. EATOPIA kann diese Kunst.
KI-optimierte Kommunikation
Entdecken Sie, wie wir für Kunden aus der Lebensmittelproduktion, Gastronomie, Hotellerie und Tourismus erfolgreich Probleme lösen.
Wir interpretieren Trends und leiten daraus zukunftsfähige Lösungen für jeden Betrieb ab und transformieren diese in KI-optimierte Kommunikation.
So kommen
wir zusammen
Online Kennenlernen
1
2
Persönliches Treffen
3
Angebot & Milestones
Informieren Sie sich in meinem Blog oder meinen Social Media Kanälen und vereinbaren Sie in der Folge mit mir ein unverbindliches Analysegespräch zur Ihrer Challenge.
In einem persönlichen Gespräch präzisieren wir die "pain points", die wir gemeinsam auflösen wollen und den Nutzen, den die Zusammenarbeit ihrem Betrieb bringen soll.
Auf Basis Ihrer Bedürfnisse entwickle ich maßgeschneiderte Konzepte – smart, transparent und auf Wirkung und Nutzen ausgerichtet. EATOPIA ist eine individuelle Einladung, Genuss neu zu denken – mit Klarheit, Kreativität und Kompetenz. Sind Sie bereit? Dann lassen Sie uns loslegen!
Kundenbewertungen
Stefanie Geisler-Hörl,
Hotel DIE HOCHKÖNIGIN
Restaurant RAR
Claudia und
Andreas Langeder
Karlingberger Gut
Eatopia hat uns geholfen, die Trends in der Gastronomie zu verstehen und unsere Kommunikationsstrategien erfolgreich anzupassen. Die Expertise und Kreativität des Teams sind herausragend. Sie haben uns nicht nur beraten, sondern uns auch in die Lage versetzt, zukunftsfähige Lösungen zu entwickeln, die unsere Marke stärken. Unsere Partnerschaft hat positive Auswirkungen auf unser Geschäft gehabt, und wir konnten unseren Kundenstamm erweitern. Ich kann Eatopia jedem empfehlen, der in der Lebensmittelproduktion oder Hotellerie tätig ist – sie sind die Spezialisten, die man braucht, um sich im Wandel des Marktes zu behaupten. Vielen Dank an das gesamte Team!
Unser Unternehmen hat von der Zusammenarbeit mit Eatopia enorm profitiert. Die maßgeschneiderten Lösungen und tiefgreifenden Analysen haben uns dabei geholfen, die Herausforderungen in der Gastronomie besser zu meistern. Die professionellen Ansätze und die fundierte Beratung ermöglichten es uns, unsere Strategie zu optimieren und weiterzuentwickeln. Besonders hervorzuheben ist der Fokus auf Trends, der uns eine klare Orientierung bietet. Die Ergebnisse waren unmittelbar spürbar, und wir sind dankbar für die Unterstützung, die uns dabei geholfen hat, unsere Visionen in die Realität umzusetzen.
KUNDEN
SAGEN
DAS SO
Hotel Die Hochkönigin
Karlingberger Gut
Die Technologie ist ausgereift, die Problemlösungskapazität enorm. Machen Sie mit Eatopia den ersten Schritt in die Anwendung von KI-Technologien, die unser aller Leben – sei es beruflich oder privat – verändern wird. So ersparen Sie sich zudem kostspielige Agenturhonorare.
Klaus Buttenhauser begleitet uns mit viel Erfahrung und Innovationskraft bei der Vermarktung unserer kulinarischen Weiterentwicklung. Wir schätzen seine Impulse sehr und profitieren spürbar von seinem Gespür für Trends und den Wandel in der Branche.
Stefanie Geisler-Hörl, Geschäftsführerin und Gastgeberin
Culinary Stoytelling ist die Kunst, die eigene kulinarische Identität mit Content und Emotionen zu erzählen und damit jene Gäste, die man am liebsten begrüßen würde, auf einer sehr emotionalen Ebene ansprechen zu können. EATOPIA kann diese Kunst.
Genusswirtschaft Mailberg
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Bei Fragen zu unseren Dienstleistungen in der Lebensmittelproduktion, Gastronomie, Hotellerie und Tourismus stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Ich freue uns auf Ihre Anfrage!